Mucílagos

Los mucílagos tienen una consistencia gelatinosa, ya que se trata de hidratos de carbono que se hinchan y aumentan de volumen. La industria farmacéutica los utiliza con frecuencia para dar consistencia a ciertos fármacos y hacerlos más fácilmente administrables.

Algunas plantas y alimentos ricos en mucílagos son el lino, las semillas de chía, el malvavisco, las algas marinas, el membrillo, el aloe o la tila.

Los mucílagos actúan sobre todo como protectores de las mucosas reduciendo la irritación. Se utilizan frecuentemente para:

- Sistema respiratorio. En el tratamiento de tos, bronquitis, catarros e irritaciones de garganta.

- Alteraciones de la piel. Puesto que calman la irritación, tienen un efecto beneficioso en el tratamiento de las enfermedades de la piel.