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PLANTAS Y HIERBAS MEDICINALES – ¡BIENVENIDOS!

INICIO

La acción de las plantas medicinales se desarrolla a nivel global sobre el organismo y su uso suele producir menos efectos secundarios que los medicamentos que proporciona la industria farmacéutica, amén de poderse administrar por periodos de tiempo más largos. Una advertencia: conviene no olvidar que la posible toxicidad de estas plantas y el efecto nocivo que se puede derivar de su uso indiscriminado, hace necesario el asesoramiento de un experto para ajustarse a las dosificaciones prescritas en cada situación.

¡REVISA NUESTROS ARTÍCULOS SOBRE LOS TRASTORNOS MÁS COMUNES Y CÓMO TRATARLOS CON PLANTAS Y HIERBAS MEDICINALES!

TRASTORNOS CARDIACOS

VID

VID (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La vid o Vitis vinifera es un género con alrededor de 60 especies aceptadas,...
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VID

TOJO

TOJO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El tojo o Ulex europaeus es un arbusto de origen europeo perteneciente a la...
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TOJO

RUSCO

RUSCO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El rusco o Ruscus aculeatus es una especie fanerógama arbustiva, de hoja perenne. Perteneciente...
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RUSCO

ROMERO

ROMERO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El romero o Rosmarinus officinalis, es muy conocido  en Hispanoamérica y en España. Es...
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ROMERO

OLIVO

OLIVO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El olivo o Olea europaea, también llamado olivera o aceituno, es un árbol pequeño. ...
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OLIVO

GINKGO

GINKGO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ginkgo biloba, gingko, árbol de los cuarenta escudos o nogal del Japón​ es un...
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GINKGO

ESPINO BLANCO

ESPINO BLANCO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El espino blanco o Crataegus monogyna, majuelo o espino albar es una planta...
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ESPINO BLANCO

DIGITAL

DIGITAL (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La digital es una planta muy apreciada como ornamental, además de por el uso...
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DIGITAL

COLA DE CABALLO

COLA DE CABALLO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La cola de caballo o Equisetum anverse crece en las zonas sombrías...
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COLA DE CABALLO

CIPRÉS

CIPRÉS El ciprés común (Cupressus sempervirens) o ciprés mediterráneo, es una especie arbórea de hoja perenne de la familia Cupresáceas....
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CIPRÉS

TRASTORNOS DE LA MUJER

TANACETO

Tanaceto Introducción El tanaceto o Tanacetum vulgare ocupa un lugar importante en el listado histórico de plantas medicinales. Conocido vulgarmente...
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TANACETO

RUDA

RUDA Introducción La ruda o ruta graveolens es una planta perenne que no requiere de grandes cuidados. Su renovación se...
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RUDA

ONAGRA

Onagra Introducción Planta bianual originaria de Norteamérica, aunque actualmente su cultivo se ha extendido por gran parte de Europa, donde...
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ONAGRA

MILENRAMA

Milenrama Introducción La milenrama o Achillea millefolium es una planta silvestre. También se cultiva como planta ornamental por sus bellas...
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MILENRAMA

CIMICÍFUGA

Cimicífuga Introducción La menopausia es una etapa en la vida de una mujer en la que deja de menstruar. Los...
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CIMICÍFUGA

ABRÓTANO HEMBRA

ABRÓTANO HEMBRA Introducción Cuando llega la festividad de san Juan, a finales de junio, el abrótano hembra o Santolina chamaecyparissus...
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ABRÓTANO HEMBRA

ARTEMISA

ARTEMISA Introducción La artemisa o Artemisia vulgaris es una especie de planta de la familia de las asteráceas del género...
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ARTEMISA

TRASTORNOS DE LA PIEL

VULNERARIA

VULNERARIA Introducción La vulneraria o Anthyllis vulneraria es una planta de la familia Fabaceae. Es utilizada para fines medicinales. Se...
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VULNERARIA

VERÓNICA

VERÓNICA Introducción La verónica o veronica officinalis fue una planta muy apreciada antiguamente por la medicina oficial debido a sus...
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VERÓNICA

TRIGO

TRIGO Introducción La palabra trigo o Triticum es el término que se utiliza para designar al conjunto de cereales, cultivados...
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TRIGO

MARAVILLA

MARAVILLA Introducción La maravilla o Calendula officinalis es una popular planta de jardín, creación hortense a partir de alguna variedad...
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MARAVILLA

LINO

LINO Introducción El lino o linaza (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas. El tallo...
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LINO

HIERBA DE SAN ROBERTO

HIERBA DE SAN ROBERTO Introducción La hierba de San Roberto o Geranium robertianum es una planta anual o bianual, de...
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HIERBA DE SAN ROBERTO

HAMAMELIS

HAMAMELIS Introducción Hamamelis o Hamamelis virginiana es un género de cuatro especies de plantas con flores de la familia Hamamelidaceae,...
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HAMAMELIS

CENTELLA ASIÁTICA

CENTELLA ASIÁTICA Introducción La centella asiática o Hydrocotile asiatica es una planta herbácea, perenne y trepadora. Es una de las...
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CENTELLA ASIÁTICA

CALÉNDULA CAMPESTRE

CALÉNDULA CAMPESTRE Introducción La caléndula campestre o Calendula arvensis es una planta perteneciente a la familia de las asteráceas denominada...
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CALÉNDULA CAMPESTRE

BORRAJA

BORRAJA Introducción La borraja o Borago officinalis es una de los productos de la tierra más desconocidos, pero probarla es...
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BORRAJA

BÁLSAMO

BÁLSAMO Introducción Conocida también por el nombre de consuelda, el bálsamo pertenece a una serie de saxifragáceas que crecen sólo...
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BÁLSAMO

AVENA

AVENA Introducción El valor nutritivo de la avena, comparable al del trigo e incluso más rico en materias grasas y...
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AVENA

ALOE

ALOE Introducción El aloe o Aloe succotrina era utilizada por los griegos como laxante y purgante. Era originaria de la...
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ALOE

TRASTORNOS RESPIRATORIOS

LLANTÉN MAYOR

LLANTÉN MAYOR Introducción El llantén mayor o Plantago major es una especie de planta herbácea. Su nombre genérico deriva de...
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LLANTÉN MAYOR

HISOPO

HISOPO Introducción El hisopo o Hyssopus officinalis es una especie de planta herbácea utilizada como hierba aromática y medicinal, ya...
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HISOPO

HELENIO

HELENIO Introducción La elecampana, énula o helenio (Inula helenium) es una planta compuesta perenne común en muchos lugares de Gran...
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HELENIO

GORDOLOBO

GORDOLOBO Introducción El gordolobo o Verbascum thapsus es una especie de la familia Scrophulariaceae. Las flores tienen pigmento amarillo que...
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GORDOLOBO

EUCALIPTO

EUCALIPTO Introducción El eucalipto o Eucalyptus globulus (también conocido como eucalipto blanco, eucalipto común o eucalipto azul), es una especie...
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EUCALIPTO

ENDRINO

ENDRINO Introducción El endrino o Prunus spinosa es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas. Los...
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ENDRINO

En esta web encontraréis información sobre plantas y hierbas medicinales: descripción, taxonomía, preparación y aplicación, sobre qué trastornos de salud actúan, etc. Recordad: la información en cuanto a dosis y descripciones puede acarrear problemas y/o efectos secundarios si una persona se trata sin tener los conocimientos suficientes para interpretarla. Los usuarios de esta web deben hablar siempre con un médico o farmacéutico antes de tomar hierbas o suplementos dietéticos, alimenticios, herbarios u homeopáticos. Por tanto, los textos se deben considerar como una simple orientación para su posterior contraste y verificación por profesionales de la medicina. El titular de esta página no asume ninguna responsabilidad en relación con el material incluido en la misma por las razones anteriormente expresadas.

¡LEE NUESTROS CONSEJOS SOBRE PLANTAS, NUTRICIÓN, DIETÉTICA Y SALUD!

PLANTAS Y HIERBAS

REPELENTES NATURALES

REPELENTES NATURALES El verano y el clima cálido suelen ir acompañados de muchos insectos molestos. Podemos repelerlos usando aromaterapia. Para...
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REPELENTES NATURALES

SECAR HIERBAS ES FÁCIL

SECAR HIERBAS ES FÁCIL Las hierbas que cultivamos en nuestro jardín son mejores cuando se utilizan recién recogidas. Casi siempre,...
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¿PODEMOS CULTIVAR PLANTAS MEDICINALES EN NUESTRO PROPIO JARDÍN?

¿Podemos cultivar hierbas silvestres en el jardín? Podemos cultivar plantas medicinales ya sea en nuestro propio jardín, o podemos ir...
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NUTRICIÓN

TRUCOS DE NUTRICIÓN (V)

Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Sabías que los cacahuetes son tan sanos como las nueces...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (V)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (IV)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (IV) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Sabías que las frutas deshidratadas aportan...
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ALIMENTOS QUE ENVEJECEN

ALIMENTOS QUE ENVEJECEN Existen alimentos que envejecen. Consumir según qué tipo de alimentos no solo es pernicioso para tu salud....
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ALIMENTOS QUE ENVEJECEN

ADITIVOS Y ALÉRGENOS

ADITIVOS Y ALÉRGENOS Los aditivos alimentarios y los alérgenos están cada vez más vinculados a problemas de salud importantes. Aunque...
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ADITIVOS Y ALÉRGENOS

SUPERALIMENTOS

SUPERALIMENTOS Los superalimentos, muchos expertos estarían de acuerdo en esto, son alimentos muy altos en propiedades nutricionales. Aunque, popularmente, cualquier...
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SUPERALIMENTOS

VERDURAS DE INVIERNO

VERDURAS DE INVIERNO Arrojemos un poco de luz sobre las cinco mejores verduras de invierno que podemos incluir en dietas...
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VERDURAS DE INVIERNO

TRUCOS DE NUTRICIÓN (III)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (3) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Tienes dudas sobre el azúcar? ¿Sabías...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (III)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (II)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (2) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. Si te preocupa el uso de...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (II)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (I)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (1) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. Si estás bajo de ánimo o...
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VITAMINA B12

VITAMINA B12 Una rareza evolutiva hizo que la vitamina B12 forme parte de nuestra dieta. Nuestros cuerpos tienen rasgos que...
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VITAMINA B12

ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: NO SÓLO ES LO QUE COMEMOS, ES CÓMO SE HACEN Vivimos una época en la que los consejos...
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ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

DIETÉTICA

ALERGIAS ALIMENTARIAS

Alergias alimentarias Las alergias alimentarias e intolerancias son temas candentes en nutrición y dietética. Y están siempre en boca de...
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ALERGIAS ALIMENTARIAS

DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS

Dietas bajas en carbohidratos Las dietas bajas en carbohidratos ayudan a controlar la glucosa en sangre o facilitan el manejo...
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DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS

PROBIÓTICOS

PROBIÓTICOS Los probióticos (a menudo llamados bacterias sanas o bacterias vivas) son críticos para la salud digestiva. Es un hecho...
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PROBIÓTICOS

PAN

El pan Si el pan es el bastón de la vida, ¿por qué suscita tanto miedo y odio al mismo...
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LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA

LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA Las dietas vegetarianas y las de los pescetarianos ahorran significativamente más agua, dicen los investigadores....
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LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA

SALUD

DETENER UNA HEMORRAGIA NASAL

Sentarse y, con la cabeza hacia abajo, apretar suavemente la nariz es la mejor opción, aunque muchas personas hacen lo...
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ALERGIAS Y LA NAVIDAD

ALERGIAS Y LA NAVIDAD Las alergias alimentarias afectan hasta a un 8% de los niños y al 20% de los...
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GOLPES EN LA CABEZA

GOLPES EN LA CABEZA No alarmarse, sólo estar atento Los golpes en la cabeza, si son leves, no suponen mucho...
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GOLPES EN LA CABEZA

EL BOCIO

EL BOCIO: ¿CUÁNDO HAY QUE OPERARLO? El bocio indica que existen nódulos en la tiroides que pueden provocar síntomas como...
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ACIDOSIS

QUÉ ES LA ACIDOSIS Y CÓMO ELIMINARLA Introducción La acidosis ocurre cuando el cuerpo produce tanto nivel de ácido -habitualmente...
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ACIDOSIS

PREVENIR LA DIABETES

BUENOS HÁBITOS PARA PREVENIR LA DIABETES Conocer el índice glucémico de los alimentos puede ayudarte a perder peso. También a...
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PREVENIR LA DIABETES

¡COCINA SALUDABLE! ¡CONSULTA NUESTRAS RECETAS Y TRIUNFA EN LA MESA!

CARNES

COCHINITA PIBIL

COCHINITA PIBIL Esta cochinita pibil hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. Puedes...
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CONEJO ASADO CON MANZANAS

CONEJO ASADO CON MANZANAS AL JENGIBRE Este conejo asado con manzanas al jengibre hará las delicias de tus invitados. Se...
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CARRILLERAS DE TERNERA

CARRILLERAS DE TERNERA CON SETAS Las carrilleras de ternera con setas harán las delicias de tus invitados. Se trata de...
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GALETS RELLENOS

GALETS RELLENOS DE PELOTA DE ALCACHOFAS Esta receta de galets rellenos sorprenderá a tus invitados. No dejará a nadie indiferente....
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PESCADOS

RAPE CON GAMBAS

RAPE CON GAMBAS Y COLES DE BRUSELAS El rape con gambas y coles de Bruselas hará las delicias de tus...
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RAPE CON GAMBAS

PASTEL SALADO

PASTEL SALADO CON FRUTOS DEL MAR El pastel salado con frutos del mar hará las delicias de tus invitados. Se...
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PASTEL SALADO

SALMÓN TOFU CON ESPINACAS

SALMÓN TOFU CON ESPINACAS AL WOK Y SALSA DE BOLETUS Salmón tofu con espinacas al wok y salsa de boletus....
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SALMÓN TOFU CON ESPINACAS

VERDURAS

RAVIOLIS DE SETAS

RAVIOLIS DE SETAS CON LANGOSTINOS Y SALSA DE AZAFRÁN Estos raviolis de setas con langostinos y salsa de azafrán harán...
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CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE COL LOMBARDA CON BACALAO Esta crema de col lombarda con bacalao hará las delicias de tus invitados. Se...
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MILHOJAS VEGETAL

MILHOJAS VEGETAL CON TOMATE SECO Este milhojas vegetal con tomate seco hará las delicias de tus invitados. Se trata de...
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POSTRES

ENSALADA DE MANZANA

ENSALADA DE MANZANA, APIO Y QUESO DE CABRA Esta ensalada de manzana, apio y queso de cabra hará las delicias...
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BISCUIT DE HIGOS

BISCUIT DE HIGOS Y NUECES CON SALSA DE CHOCOLATE Esta ensalada de higos y nueces con salsa de chocolate hará...
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BISCUIT DE HIGOS

AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS

AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS Este ajoblanco con tartar de gambas hará las delicias de tus invitados. Se trata de...
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AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS

TARTALETAS CON CHANTILLÍ

TARTALETAS CON CHANTILLÍ Y COMPOTA DE PIÑA Las tartaletas con chantillí y compota de piñas harán las delicias de tus...
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TARTALETAS CON CHANTILLÍ

MOUSSE DE MOJITO

MOUSSE DE MOJITO Esta mousse de mojito hará las delicias de tus invitados. Se trata de un postre con una...
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MOUSSE DE MOJITO

SEMIFRÍO DE MORAS

SEMIFRÍO DE MORAS Este semifrío de moras hará las delicias de tus invitados. Se trata de un postre con una...
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SEMIFRÍO DE MORAS

TODAS LAS ENTRADAS PUBLICADAS:

LLANTÉN MAYOR

LLANTÉN MAYOR

LLANTÉN MAYOR Introducción El llantén mayor o Plantago major es una especie de planta herbácea. Su nombre genérico deriva de plantago, que significa muy principalmente. Da nombre de varias especies del género Plantago L. (Plantaginaceae), relacionado con la palabra latina...
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HISOPO

HISOPO

HISOPO Introducción El hisopo o Hyssopus officinalis es una especie de planta herbácea utilizada como hierba aromática y medicinal, ya que posee propiedades antitusivas, expectorantes y antisépticas. La planta se considera en uso desde la Antigüedad preclásica. El hisopo ya...
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REPELENTES NATURALES

REPELENTES NATURALES

REPELENTES NATURALES El verano y el clima cálido suelen ir acompañados de muchos insectos molestos. Podemos repelerlos usando aromaterapia. Para empezar, veamos esta lista de ingredientes para una mezcla sinérgica básica repelente de insectos: 4 partes de tomillo, 4 partes...
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SECAR HIERBAS ES FÁCIL

SECAR HIERBAS ES FÁCIL

SECAR HIERBAS ES FÁCIL Las hierbas que cultivamos en nuestro jardín son mejores cuando se utilizan recién recogidas. Casi siempre, recogemos más de lo que se va a utilizar en una temporada. Para conservar las hierbas y sus propiedades durante...
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¿PODEMOS CULTIVAR PLANTAS MEDICINALES EN NUESTRO PROPIO JARDÍN?

¿PODEMOS CULTIVAR PLANTAS MEDICINALES EN NUESTRO PROPIO JARDÍN?

¿Podemos cultivar hierbas silvestres en el jardín? Podemos cultivar plantas medicinales ya sea en nuestro propio jardín, o podemos ir a recogerlas en la naturaleza abierta. Hay algo que decir para ambas opciones. Mientras que en el jardín sabemos perfectamente...
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HELENIO

HELENIO

HELENIO Introducción La elecampana, énula o helenio (Inula helenium) es una planta compuesta perenne común en muchos lugares de Gran Bretaña, y presente por todo el sur y el centro de Europa, así como en Asia hasta incluso en el...
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GORDOLOBO

GORDOLOBO

GORDOLOBO Introducción El gordolobo o Verbascum thapsus es una especie de la familia Scrophulariaceae. Las flores tienen pigmento amarillo que ya utilizaban las mujeres romanas para poner rubio el cabello. Se usa como expectorante para tratar asma y bronquitis. También...
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EUCALIPTO

EUCALIPTO

EUCALIPTO Introducción El eucalipto o Eucalyptus globulus (también conocido como eucalipto blanco, eucalipto común o eucalipto azul), es una especie arbórea de la familia de las mirtáceas, originaria del sureste de Australia y Tasmania. Presenta un comportamiento invasor manifiesto, siendo...
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ENDRINO

ENDRINO

ENDRINO Introducción El endrino o Prunus spinosa es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas. Los frutos son muy astringentes. Antes de su consumo se escarcha y cuece para que pierda esta propiedad, pero a muchas...
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VULNERARIA

VULNERARIA

VULNERARIA Introducción La vulneraria o Anthyllis vulneraria es una planta de la familia Fabaceae. Es utilizada para fines medicinales. Se usan sobre todo las partes aéreas y las inflorescencias. En menor medida, la planta entera en la época de floración,...
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VERÓNICA

VERÓNICA

VERÓNICA Introducción La verónica o veronica officinalis fue una planta muy apreciada antiguamente por la medicina oficial debido a sus atribuidas virtudes terapéuticas. Se dice que un rey de Francia fue curado de la lepra por un cazador que se...
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TRIGO

TRIGO

TRIGO Introducción La palabra trigo o Triticum es el término que se utiliza para designar al conjunto de cereales, cultivados o silvestres, que pertenecen al género Triticum. Se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas...
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MARAVILLA

MARAVILLA

MARAVILLA Introducción La maravilla o Calendula officinalis es una popular planta de jardín, creación hortense a partir de alguna variedad silvestre de caléndula, posiblemente la arvensis o maravilla de los campos, que no parece sino una miniatura de su hermana...
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LINO

LINO

LINO Introducción El lino o linaza (Linum usitatissimum) es una planta herbácea de la familia de las lináceas. El tallo se usa para confeccionar tejidos. Su semilla, llamada linaza, se utiliza para obtener harina (harina de linaza) y aceite (aceite...
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HIERBA DE SAN ROBERTO

HIERBA DE SAN ROBERTO

HIERBA DE SAN ROBERTO Introducción La hierba de San Roberto o Geranium robertianum es una planta anual o bianual, de hasta 40 cm de altura y con tallos rojizos, que le dieron el nombre a la especie (herba rúbea y...
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HAMAMELIS

HAMAMELIS

HAMAMELIS Introducción Hamamelis o Hamamelis virginiana es un género de cuatro especies de plantas con flores de la familia Hamamelidaceae, con dos especies en Norteamérica, una en Japón y otra en China. El nombre de ‘hamamelis’, de origen griego, hace...
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CENTELLA ASIÁTICA

CENTELLA ASIÁTICA

CENTELLA ASIÁTICA Introducción La centella asiática o Hydrocotile asiatica es una planta herbácea, perenne y trepadora. Es una de las más recurrentes en el botiquín de la medicina ayurvédica y la medicina tradicional china. Se la conoce con el sobrenombre...
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CALÉNDULA CAMPESTRE

CALÉNDULA CAMPESTRE

CALÉNDULA CAMPESTRE Introducción La caléndula campestre o Calendula arvensis es una planta perteneciente a la familia de las asteráceas denominada popularmente maravilla silvestre. Tiene las mismas características y propiedades que la Calendula officinalis diferenciándose en tener los capítulos florales más...
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BORRAJA

BORRAJA

BORRAJA Introducción La borraja o Borago officinalis es una de los productos de la tierra más desconocidos, pero probarla es amarla. En países como Francia o Italia, la borraja está considerada como una verdura de lujo y los platos donde...
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BÁLSAMO

BÁLSAMO

BÁLSAMO Introducción Conocida también por el nombre de consuelda, el bálsamo pertenece a una serie de saxifragáceas que crecen sólo en la Península Ibérica, concretamente en las montañas del Pirineo catalán u oriental, Aragón, Valencia y en los montes Corberes,...
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AVENA

AVENA

AVENA Introducción El valor nutritivo de la avena, comparable al del trigo e incluso más rico en materias grasas y poder energético, ha hecho que esta planta herbácea anual, gramínea, se haya cultivado para consumo humano en todas partes y...
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ALOE

ALOE

ALOE Introducción El aloe o Aloe succotrina era utilizada por los griegos como laxante y purgante. Era originaria de la isla de Socotora, al sur de Arabia. Hipócrates cuenta que en épocas de peste se quemaba esta planta en las...
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TANACETO

TANACETO

Tanaceto Introducción El tanaceto o Tanacetum vulgare ocupa un lugar importante en el listado histórico de plantas medicinales. Conocido vulgarmente como hierba lombriguera, debido a su capacidad para eliminar parásitos y muy utilizado por esta propiedad en la antigüedad, hoy...
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RUDA

RUDA

RUDA Introducción La ruda o ruta graveolens es una planta perenne que no requiere de grandes cuidados. Su renovación se produce con bastante rapidez y se conserva siempre verde aun en los inviernos más duros. Viene bien en terrenos secos...
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ONAGRA

ONAGRA

Onagra Introducción Planta bianual originaria de Norteamérica, aunque actualmente su cultivo se ha extendido por gran parte de Europa, donde fue introducida en el siglo xvii como forraje para los animales. Su hábitat lo constituyen los suelos secos y arenosos....
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MILENRAMA

MILENRAMA

Milenrama Introducción La milenrama o Achillea millefolium es una planta silvestre. También se cultiva como planta ornamental por sus bellas flores. Comercialmente hablando, se trata de una planta polivalente. Se puede comercializar como planta ornamental en maceta, para zonas en...
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CIMICÍFUGA

CIMICÍFUGA

Cimicífuga Introducción La menopausia es una etapa en la vida de una mujer en la que deja de menstruar. Los cambios asociados a este periodo con frecuencia están acompañados de molestos síntomas como sequedad vaginal, sofocos y sudores nocturnos. Hoy...
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ABRÓTANO HEMBRA

ABRÓTANO HEMBRA

ABRÓTANO HEMBRA Introducción Cuando llega la festividad de san Juan, a finales de junio, el abrótano hembra o Santolina chamaecyparissus florece. Toda una explosión floral exhibiendo al sol sus capítulos dorados. Hablamos de una planta típica del Mediterráneo occidental, abundantemente...
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DETENER UNA HEMORRAGIA NASAL

DETENER UNA HEMORRAGIA NASAL

Sentarse y, con la cabeza hacia abajo, apretar suavemente la nariz es la mejor opción, aunque muchas personas hacen lo contrario y tienen la tendencia a echar la cabeza para atrás. Una mala costumbre que nos hace tragar sangre y...
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ALERGIAS Y LA NAVIDAD

ALERGIAS Y LA NAVIDAD

ALERGIAS Y LA NAVIDAD Las alergias alimentarias afectan hasta a un 8% de los niños y al 20% de los adultos en nuestro país, según datos aportados por la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica. Picor de boca, estornudos,...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (V)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (V)

Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Sabías que los cacahuetes son tan sanos como las nueces o los piñones? ¿O que la Comisión Europea planea limitar las grasas “trans”? ¿Eres consciente de que el kiwi mejora...
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ENSALADA DE MANZANA

ENSALADA DE MANZANA

ENSALADA DE MANZANA, APIO Y QUESO DE CABRA Esta ensalada de manzana, apio y queso de cabra hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. Si puedes elegir, elabóralo con productos de tu tierra....
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BISCUIT DE HIGOS

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BISCUIT DE HIGOS Y NUECES CON SALSA DE CHOCOLATE Esta ensalada de higos y nueces con salsa de chocolate hará las delicias de tus invitados. Se trata de un postre con una dificultad de elaboración de nivel medio. Causará sensación...
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COCHINITA PIBIL

COCHINITA PIBIL

COCHINITA PIBIL Esta cochinita pibil hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. Puedes prepararlo en ocasiones especiales. Causarás sensación entre tus comensales. ¡ANÍMATE A HACERLO! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dificultad: fácil Coste:...
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CONEJO ASADO CON MANZANAS

CONEJO ASADO CON MANZANAS

CONEJO ASADO CON MANZANAS AL JENGIBRE Este conejo asado con manzanas al jengibre hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. Causarás sensación entre tus comensales. ¡ANÍMATE A HACERLO! Dificultad: fácil Coste: de 1...
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RAVIOLIS DE SETAS

RAVIOLIS DE SETAS

RAVIOLIS DE SETAS CON LANGOSTINOS Y SALSA DE AZAFRÁN Estos raviolis de setas con langostinos y salsa de azafrán harán las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. Acertarás con toda seguridad y causarás sensación...
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AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS

AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS

AJOBLANCO CON TARTAR DE GAMBAS Este ajoblanco con tartar de gambas hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. El detalle de las fresas le proporciona un toque de frescor. Y puedes hacerlo durante...
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TARTALETAS CON CHANTILLÍ

TARTALETAS CON CHANTILLÍ

TARTALETAS CON CHANTILLÍ Y COMPOTA DE PIÑA Las tartaletas con chantillí y compota de piñas harán las delicias de tus invitados. Se trata de un postre e fácil elaboración. Las tartaletas en forma de estrella darán un aire navideño a...
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MOUSSE DE MOJITO

MOUSSE DE MOJITO

MOUSSE DE MOJITO Esta mousse de mojito hará las delicias de tus invitados. Se trata de un postre con una dificultad de elaboración de nivel medio. Convertirás el refrescante mojito es un postre que causará sensación entre tus comensales. ¡Anímate...
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SEMIFRÍO DE MORAS

SEMIFRÍO DE MORAS

SEMIFRÍO DE MORAS Este semifrío de moras hará las delicias de tus invitados. Se trata de un postre con una dificultad de elaboración de nivel medio. Acompañado de crema de chocolate blanco, tus comensales se chuparán los dedos. ¡Anímate a...
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CARRILLERAS DE TERNERA

CARRILLERAS DE TERNERA

CARRILLERAS DE TERNERA CON SETAS Las carrilleras de ternera con setas harán las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. El aceite de oliva, las verduras y las hortalizas te permitirán cocinar un plato sanísimo....
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RAPE CON GAMBAS

RAPE CON GAMBAS

RAPE CON GAMBAS Y COLES DE BRUSELAS El rape con gambas y coles de Bruselas hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato de fácil elaboración. El aceite de oliva te permitirá cocinar un plato sanísimo. En...
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PASTEL SALADO

PASTEL SALADO

PASTEL SALADO CON FRUTOS DEL MAR El pastel salado con frutos del mar hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato que presenta una dificultad media de elaboración y muy sano. Incorpora varios productos de origen marino...
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CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE COL LOMBARDA

CREMA DE COL LOMBARDA CON BACALAO Esta crema de col lombarda con bacalao hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato sencillo de preparar y muy sano. Con verduras de temporada y aceite de oliva podrás cocinar...
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MILHOJAS VEGETAL

MILHOJAS VEGETAL

MILHOJAS VEGETAL CON TOMATE SECO Este milhojas vegetal con tomate seco hará las delicias de tus invitados. Se trata de un plato sencillo de preparar y muy sano. Con verduras de temporada y aceite de oliva podrás cocinar un plato...
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VID

VID

VID (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La vid o Vitis vinifera es un género con alrededor de 60 especies aceptadas, de las casi 800 descritas, perteneciente a la familia Vitaceae. Se distribuye predominantemente por el hemisferio norte. Su importancia económica...
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TOJO

TOJO

TOJO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El tojo o Ulex europaeus es un arbusto de origen europeo perteneciente a la familia de las Fabáceas, subfamilia Faboideae. La especie debe su nombre común a que las hojas de los individuos maduros...
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ALERGIAS ALIMENTARIAS

ALERGIAS ALIMENTARIAS

Alergias alimentarias Las alergias alimentarias e intolerancias son temas candentes en nutrición y dietética. Y están siempre en boca de los pacientes. En Internet hay multitud de enlaces que ofrecen pruebas de diagnóstico para utilizar desde la comodidad de los...
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DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS

DIETAS BAJAS EN CARBOHIDRATOS

Dietas bajas en carbohidratos Las dietas bajas en carbohidratos ayudan a controlar la glucosa en sangre o facilitan el manejo del peso.  Han sido populares durante décadas. Los vaivenes en las tendencias dietéticas se deben a la importancia de la...
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RUSCO

RUSCO

RUSCO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El rusco o Ruscus aculeatus es una especie fanerógama arbustiva, de hoja perenne. Perteneciente a la familia de las asparagáceas, anteriormente en las ruscáceas. Taxonomía Nombre común Rusco, acebo menor, arrayán, arrayán morisco, bruso,...
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GOLPES EN LA CABEZA

GOLPES EN LA CABEZA

GOLPES EN LA CABEZA No alarmarse, sólo estar atento Los golpes en la cabeza, si son leves, no suponen mucho peligro. Pero es importante que después de que suceda se sigan unas pautas y se preste atención a varios síntomas....
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (IV)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (IV)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (IV) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Sabías que las frutas deshidratadas aportan muchos beneficios? ¿O que los alimentos orgánicos protegen del cáncer? ¿Conoces el “skyr”? ¿Habías oído hablar de la leucina? En...
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ALIMENTOS QUE ENVEJECEN

ALIMENTOS QUE ENVEJECEN

ALIMENTOS QUE ENVEJECEN Existen alimentos que envejecen. Consumir según qué tipo de alimentos no solo es pernicioso para tu salud. También acelera el envejecimiento de tu piel y de tu pelo. Alimentos que se deben evitar Grasas “trans” Aportan al...
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ADITIVOS Y ALÉRGENOS

ADITIVOS Y ALÉRGENOS

ADITIVOS Y ALÉRGENOS Los aditivos alimentarios y los alérgenos están cada vez más vinculados a problemas de salud importantes. Aunque estén presentes en cantidades muy pequeñas. Tal vez se haya pasado por alto la presencia de estos en los suplementos...
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SUPERALIMENTOS

SUPERALIMENTOS

SUPERALIMENTOS Los superalimentos, muchos expertos estarían de acuerdo en esto, son alimentos muy altos en propiedades nutricionales. Aunque, popularmente, cualquier alimento que proporcione beneficios para la salud acaba siendo un superalimento para cualquiera. Para muchos terapeutas nutricionales, un superalimento es...
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PROBIÓTICOS

PROBIÓTICOS

PROBIÓTICOS Los probióticos (a menudo llamados bacterias sanas o bacterias vivas) son críticos para la salud digestiva. Es un hecho ampliamente aceptado en el mundo de la terapia nutricional. Donde no hay consenso es exactamente en lo que se necesita...
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ROMERO

ROMERO

ROMERO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El romero o Rosmarinus officinalis, es muy conocido  en Hispanoamérica y en España. Es una planta pertenecinete al género Rosmarinus, familia Lamiaceae. Refranes y dichos populares elogian la riqueza terapéutica del romero. Era común...
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OLIVO

OLIVO

OLIVO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El olivo o Olea europaea, también llamado olivera o aceituno, es un árbol pequeño.  Es perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido. Tiene...
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GINKGO

GINKGO

GINKGO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ginkgo biloba, gingko, árbol de los cuarenta escudos o nogal del Japón​ es un árbol único en el mundo, sin parientes vivos. Clasificado en numerosas ocasiones en su propia división, Ginkgophyta. Es el único...
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ESPINO BLANCO

ESPINO BLANCO

ESPINO BLANCO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El espino blanco o Crataegus monogyna, majuelo o espino albar es una planta fanerógama perteneciente a la familia de las rosáceas. Taxonomía Nombre común Espino blanco, aguapero, amajueta, espinal, espinalbo, Nombre científico Crataegus...
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DIGITAL

DIGITAL

DIGITAL (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La digital es una planta muy apreciada como ornamental, además de por el uso medicinal de su principio activo. Le gustan los climas templados, la sombra o semisombra, y los suelos ácidos y húmedos....
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COLA DE CABALLO

COLA DE CABALLO

COLA DE CABALLO (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La cola de caballo o Equisetum anverse crece en las zonas sombrías y húmedas de todo el mundo, con excepción de Australia. Los actuales son parientes de especies arborescentes del Triásico. Es...
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CIPRÉS

CIPRÉS

CIPRÉS El ciprés común (Cupressus sempervirens) o ciprés mediterráneo, es una especie arbórea de hoja perenne de la familia Cupresáceas. Es un árbol de gran longevidad, registrándose ejemplares con más de 1000 años de edad. En algunos territorios, particularmente en...
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CASTAÑO DE INDIAS

CASTAÑO DE INDIAS

CASTAÑO DE INDIAS Introducción El castaño de Indias o Aesculus hippocastanum, es un árbol de gran porte perteneciente a la familia de las sapindáceas. También se le conoce como falso castaño ya que sus frutos se parecen extrnamente a los...
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CAÑA DE AZÚCAR

CAÑA DE AZÚCAR

CAÑA DE AZÚCAR Introducción La caña de azúcar se cultiva hoy en todas las regiones cálidas del planeta. El mundo grecolatino ya tenía noción de una caña que se chupaba y era dulce. Los árabes introdujeron su cultivo, primero en...
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GALETS RELLENOS

GALETS RELLENOS

GALETS RELLENOS DE PELOTA DE ALCACHOFAS Esta receta de galets rellenos sorprenderá a tus invitados. No dejará a nadie indiferente. ¡Atrévete con un menú vegetariano! ¡ATENCIÓN! DIFICULTAD COSTE TIEMPO media 3 a 5 € 2 h (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||...
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ROSAL SILVESTRE

ROSAL SILVESTRE

ROSAL SILVESTRE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); El rosal silvestre o Rosa canina es conocido desde la Antigüedad con el nombre griego de kynorhodon (rosa canina). Esto se debe a la similitud entre la forma curva de las espinas de...
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SALMÓN TOFU CON ESPINACAS

SALMÓN TOFU CON ESPINACAS

SALMÓN TOFU CON ESPINACAS AL WOK Y SALSA DE BOLETUS Salmón tofu con espinacas al wok y salsa de boletus. Si buscas un menú festivo no puedes obviar esta receta. ¡CAUSARÁ SENSACIÓN! ¡ATENCIÓN! DIFICULTAD COSTE TIEMPO media 3 a 5...
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PAN

PAN

El pan Si el pan es el bastón de la vida, ¿por qué suscita tanto miedo y odio al mismo tiempo? Últimamente, la reputación del pan ha recibido un doble golpe. El de las tendencias bajas en carbohidratos y libres...
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GINSENG

GINSENG

GINSENG (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ginseng es el nombre con el que se conoce a muchas especies de plantas del género Panax (del latín, panacea). Y también a otras que no son del género Panax, pero que sus propiedades...
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VERDURAS DE INVIERNO

VERDURAS DE INVIERNO

VERDURAS DE INVIERNO Arrojemos un poco de luz sobre las cinco mejores verduras de invierno que podemos incluir en dietas de esta temporada. Cuando tomates, calabacines y pimientos están en temporada, es fácil aumentar el volumen de productos frescos en...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (III)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (III)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (3) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. ¿Tienes dudas sobre el azúcar? ¿Sabías que los carbohidratos reducen la mortalidad? ¿Y que las setas son fuente de sabor y proteínas? En este artículo encontrarás...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (II)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (II)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (2) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. Si te preocupa el uso de algas en tu dieta. Y si tienes dudas acerca de la sal yodada o padeces hipotiroidismo. En este artículo encontrarás...
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TRUCOS DE NUTRICIÓN (I)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (I)

TRUCOS DE NUTRICIÓN (1) Te presentamos algunos trucos de nutrición que pueden serte útiles. Si estás bajo de ánimo o tienes la acidez alta. Y si quieres cuidar tu salud cardiovascular, en este artículo encontrarás ideas. ¡Qué aproveche! El curry...
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GENCIANA

GENCIANA

GENCIANA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La genciana o Gentiana lutea tiene una serie de propiedades. Las que más destaca, sin duda, es su amargura. Esta propiedad reside especialmente en su raíz. En el resto de la planta las propiedades...
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EQUINÁCEA

EQUINÁCEA

EQUINÁCEA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La equinácea de hoja estrecha (nombre científico Echinacea angustifolia) es una planta herbácea de la familia Asteraceae nativa de Norteamérica. Posee las mismas propiedades y características que la Echinacea purpurea. Pero difieren esencialmente por...
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LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA

LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA

LAS DIETAS VEGETARIANAS AHORRAN AGUA Las dietas vegetarianas y las de los pescetarianos ahorran significativamente más agua, dicen los investigadores. El agua dulce del mundo se está reduciendo. Gracias en parte a una población mundial en constante aumento. Y que...
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VITAMINA B12

VITAMINA B12

VITAMINA B12 Una rareza evolutiva hizo que la vitamina B12 forme parte de nuestra dieta. Nuestros cuerpos tienen rasgos que no necesariamente se alinean con los principios del buen diseño. Y la falta de vitamina B12 puede ser uno de...
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ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: NO SÓLO ES LO QUE COMEMOS, ES CÓMO SE HACEN Vivimos una época en la que los consejos sobre dietas milagrosas nos bombardean constantemente. Resulta tentador ignorar el último informe científico que afirma tener una idea sobre la...
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EL BOCIO

EL BOCIO

EL BOCIO: ¿CUÁNDO HAY QUE OPERARLO? El bocio indica que existen nódulos en la tiroides que pueden provocar síntomas como tos, ronquera, afonía o dificultad para tragar o respirar. La opción quirúrgica dependerá de la gravedad de los síntomas. ES...
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ACIDOSIS

ACIDOSIS

QUÉ ES LA ACIDOSIS Y CÓMO ELIMINARLA Introducción La acidosis ocurre cuando el cuerpo produce tanto nivel de ácido -habitualmente por una dieta insana- que no puede eliminarlo. La forma de detectarla es a través del pH, tanto de la...
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PREVENIR LA DIABETES

PREVENIR LA DIABETES

BUENOS HÁBITOS PARA PREVENIR LA DIABETES Conocer el índice glucémico de los alimentos puede ayudarte a perder peso. También a reducir el riesgo de padecer una enfer­medad cardiovascular o desarrollar diabetes tipo 2, la más común. Mantener bajo el índice...
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ARTEMISA

ARTEMISA

ARTEMISA Introducción La artemisa o Artemisia vulgaris es una especie de planta de la familia de las asteráceas del género Artemisia. También se la conoce como artemega, ceñidor, yuyo crisantemo, hierba de San Juan y madra.  Un antiguo remedio campesino...
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AJO

AJO

Ajo Introducción El ajo o Allium sativum es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas. Actualmente se ubica en la de las amarilidáceas. Este extremo es muy discutido actualmente. Al igual que la cebolla (Allium cepa),...
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BERRO DE PRADO

BERRO DE PRADO

BERRO DE PRADO Introducción El berro de prado o Cardamine pratensis ha mostrado su eficacia para tratar resfriados, gripes o, simplemente, un debilitamiento general o una fatiga crónica. Para prevenir estos síntomas, existen una serie de plantas medicinales que actúan...
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ALFALFA

ALFALFA

ALFALFA Introducción La alfalfa o Medicago sativa ha mostrado su eficacia para tratar resfriados, gripes o, simplemente, un debilitamiento general o a una fatiga crónica. Para prevenir estos síntomas, existen una serie de plantas medicinales que actúan reforzando las defensas...
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AJEDREA

AJEDREA

AJEDREA Introducción La ajedrea o Satureja montana ha mostrado su eficacia para tratar resfriados, gripes o, simplemente, un debilitamiento general o una fatiga crónica. Para prevenir estos síntomas, existen una serie de plantas medicinales que actúan reforzando las defensas de...
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VERBENA

VERBENA

VERBENA Introducción La verbena o verbena officinalis ha mostrado su eficacia a la hora de tratar cefaleas y migrañas, dolencias que más afectan a la población. Ya sean de origen nervioso, menstrual, ocular o de otra índole, ciertas plantas medicinales...
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LAVANDA

LAVANDA

LAVANDA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La lavanda o Lavandula dentata ha mostrado su eficacia a la hora de tratar cefaleas y migrañas, dolencias que más afectan a la población. Ya sean de origen nervioso, menstrual, ocular o de otra...
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CUERNECILLO

CUERNECILLO

CUERNECILLO El cuernecillo o Lotus corniculatus ha mostrado su eficacia a la hora de tratar cefaleas y migrañas, dolencias que más afectan a la población. Ya sean de origen nervioso, menstrual, ocular o de otra índole, ciertas plantas medicinales han...
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