SISTEMA INMUNITARIO
El sistema inmunitario se ve afectado por los cambios de temperatura, el estrés y la vida sedentaria. Una alimentación deficiente puede hacernos víctimas más que propiciatorias de refriados y gripes. O, simplemente, candidatos a un debilitamiento general o a una fatiga crónica. Para prevenir estos síntomas, existen una serie de plantas medicinales que actúan reforzando las defensas de nuestro organismo y activando la formación de leucocitos. Podríamos mencionar en primer lugar la acción antivírica de la equinácea. También el ajo, tan apreciado en nuestra cocina. Parece que sus propiedades convierten a estas dos plantas medicinales en integrantes imprescindibles de cualquier botiquín casero de fitoterapia.
¿Qué es el sistema inmunitario?
El sistema inmunitario es el conjunto de elementos y procesos biológicos en el interior de un organismo que le permite mantener la homeostasis o equilibrio interno frente a agresiones externas, ya sean de naturaleza biológica (agentes patógenos) o físico-químicas (como contaminantes o radiaciones), e internas (por ejemplo, células cancerosas). Reconoce lo dañino y reacciona frente a ello (ya sea agresión externa o interna).
El sistema inmunitario lo componen moléculas solubles en diferentes fluidos (sangre y linfa entre otros) y células localizadas en diferentes tejidos y órganos, principalmente: médula ósea, timo, bazo, ganglios linfáticos y MALT o tejido linfoide asociado a las mucosas. En la médula ósea se generan las células especializadas en la función inmune: neutrófilos, eosinófilos, basófilos, mastocitos, monocitos, células dendríticas y macrófagos; todas ellas se movilizan a través de la sangre y el sistema linfático hacia los distintos órganos.
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Órganos primarios y secundarios
El sistema inmunitario consta de una serie de órganos, tejidos y células ampliamente repartidos por todo el cuerpo. Funcionalmente, los órganos se clasifican en primarios y secundarios. Los primarios son la médula ósea y el timo, que son los que proporcionan el microambiente para la maduración de los linfocitos de la inmunidad adquirida. Los órganos secundarios son los ganglios linfáticos, el bazo, el tejido linfoide asociado a las mucosas (y en parte la propia médula ósea) en donde las células inmunitarias migran con el microorganismo o antígeno en su interior, suministrando el entorno adecuado para que los linfocitos interactúen con él, en el proceso denominado presentación de antígeno.
