Saponinas

Las saponinas son glucósidos con propiedades parecidas a las del jabón (de ahí su nombre), llamadas así por sus propiedades semejantes a las del jabón: cada molécula está constituida por un elemento soluble en lípidos (el esteroide o el triterpenoide) y un elemento soluble en agua (el azúcar), y forman una espuma cuando se las agita en agua. 

Actúan ejerciendo una acción irritante sobre las mucosas gástricas e intestinales que mejoran el estado de los bronquios.

Algunas plantas con saponinas son saponaria, castaño de indias, hiedra, ginseng, vara de oro, escrofularia, violeta, margarita… Incluso aunque ciertas plantas no contengan grandes cantidades, su acción puede ser bastante evidente:

- Acción expectorante. Las saponinas tienen una acción expectorante muy beneficiosa en caso de tos crónica, bronquitis, asma, catarros, etc.

- Acción depurativa. Las saponinas tienen la capacidad de limpiar la sangre y se utilizan frecuentemente en medicina natural para realizar curas y detoxificaciones del organismo.

- Acción antiinflamatoria. Por su acción antiinflamatoria, también están indicadas en caso de edema, reuma o afecciones de la piel.

 - Otros. Otras acciones de las saponinas son como tonificantes venosos y reguladores del colesterol.